Torna a Caorle l’expo dedicato al mondo Horeca
La 52esima settimana degli acquisti dell’Albergatori dell’Alto Adriatico, nota come Fiera dell’Alto Adriatico, si terrà dal 29 gennaio al 1 febbraio 2023 presso il Pala Expo Mar di Caorle, in Italia. Questa fiera è considerata un punto di riferimento per il mondo dell’ospitalità, della ristorazione e del catering (Ho.Re.Ca) del Nord Est italiano e rappresenta un’occasione imperdibile per gli operatori del settore per conoscere le novità delle aziende e comprendere le ultime tendenze del mercato.a
La fiera offre un’opportunità unica per gli operatori Ho.Re.Ca di osservare, studiare e valutare le innovazioni proposte dai produttori del Nordest e non solo, che da decenni progettano e realizzano il meglio che può essere offerto ai turisti per il loro benessere e la soddisfazione durante le vacanze sulle belle spiagge della regione. Inoltre, sono previsti numerosi incontri quotidiani sui temi più importanti relativi all’imprenditoria turistica, che rappresentano importanti occasioni per documentarsi e aggiornare le proprie conoscenze.
La fiera vedrà la partecipazione di molti marchi di prestigio e prevede anche vari workshop in programma. Gli organizzatori, tra cui i comuni di Caorle e Jesolo, l’Associazione Albergatori Jesolana e la Venezia Expo Mar Caorle, hanno già assegnato tutti gli spazi del Pala Expo Mar, compresi i 700 metri quadrati aggiuntivi creati con una tensostruttura. La parte principale della fiera sarà dedicata al settore alimentare, ma non mancheranno stand dedicati alle attrezzature ed arredamenti. Inoltre, ci sarà un concorso tra scuole alberghiere e la partecipazione di chef stellati. Federalberghi, inoltre, sta organizzando un convegno sul tema della crisi energetica.
In un’economia sempre più globalizzata, la Fiera dell’Alto Adriatico offre ancora l’opportunità e il vantaggio decisivo dell’interazione personale, offrendo innovazioni, soluzioni e tendenze per il mondo della ristorazione e dell’ospitalità con profumi e sapori deliziosi. Con una regione che registra 73 milioni di presenze, di cui 30 milioni lungo la costa, l’appuntamento di Caorle si dimostra ancora una volta tra i più importanti ed attesi del panorama fieristico